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Le Chef Club

Opciones de clase de Le Chef Club

Para preguntas o reservas de grupos, p贸ngase en contacto con Alicia en [email protected] o en el 713-358-5055.

Debido al pedido de ingredientes, le rogamos que se inscriba
antes de las 15.30 horas del mi茅rcoles anterior a cada clase.

Las clases no son reembolsables, pero se ofrecen cheques regalo en caso de cancelaci贸n.

  • Cocina o pasteler铆a
  • Jefe de cocina junior

Club de Cocina o Pasteler铆a

9.30 h – 13.00 h

Venga a disfrutar de una clase pr谩ctica e interactiva. Termine con una generosa degustaci贸n y una buena copa de vino, 隆y d茅jenos a nosotros la limpieza! Nosotros ponemos los ingredientes y las herramientas, usted s贸lo tiene que traer su apetito. Aprenda de nuestros chefs profesionales que hacen que los programas de CULINARY INSTITUTE LENOTRE sean los mejores de Estados Unidos.

Usted recibir谩:

  • Toque de Chef (Gorro de Chef)
  • Tarjetas de recetas
  • Porci贸n para llevar del plato que ha preparado
  • Copa de vino franc茅s
  • INSTITUTO CULINARIO LENOTRE庐 Certificado

70 $ por clase

Junior Chef Class

9.30 h – 13.00 h

Disfrute de una experiencia 煤nica en cocina o reposter铆a (para ni帽os de 7 a 14 a帽os).
Dirigidos por un chef, usted y su hijo aprender谩n juntos a elaborar recetas adaptadas a todos los paladares. Esto le permitir谩 compartir un momento juntos y aprender t茅cnicas de cocina adaptadas a los m谩s peque帽os.

50 $ por clase
Precio especial para ni帽os y padres: 100 $ (una clase del Chef Club para un adulto y una clase del Chef Club Junior para un ni帽o)

CONSULTE NUESTRO PROGRAMA DE CLASES DEL CLUB DE CHEFS

21 de enero

Club de Chefs de Cocina: Chef Trenica Ashley
Lubina a la sart茅n con beurre blanc de hierbas, pur茅 de boniato y salsa de pimiento y zanahoria

Club del Chef Pastelero: Chef Philippe Dege
Tarta de ar谩ndanos y naranja

Junior Chef Club: Chef Sarah Norwood
Bu帽uelos de Carnaval

25 de febrero

Club de Chefs de Cocina: Brian Rushton
Jambalaya de gambas y pollo, Po-Boy de andouille a la parrilla con ensalada de repollo y gaufrettes de boniato

Club del Chef Pastelero: Chef Francis Grosse
Macarons: Haz tus propios macarons franceses con diferentes formas, rellenos y colores

Junior Chef Club: Chef Samantha Thompson
Galletas de az煤car con glaseado real Barritas de galletas de mantequilla de cacahuete y gelatina

25 de marzo

Club del Chef de Cocina: Chef Paul Mason
Fondo de alcachofas frescas con chantilly de pimiento rojo y ajo – Aiguillettes de pato servidas con el muslo estofado con grosellas negras

Club del Chef Pastelero: Chef Philippe Harel
Pan franc茅s, aprenda a mezclar, dar forma y hornear su propio pan

Junior Chef Club: Chef Francis Grosse
罢颈谤补尘颈蝉煤

15 de abril

Club de Chefs de Cocina: Chef Trenica Ashley
Rollitos de primavera de verduras con salsa para mojar Pollo con chile y miel y gambas salteadas Arroz frito de cerdo y cebolleta con verduras

Club de Pasteleros: Chef Sarah Norwood
Tarta de lim贸n con glaseado.

Junior Chef Club: Chef Philippe Dege
Barrita de coco (Bounty) con chocolate con leche

6 de mayo

Club del Chef de Cocina: Chef Alan Frederick
Costillitas, Ensalada de patatas, Huevos endiablados, Salsa barbacoa tejana, Salsa barbacoa blanca de Alabama, Salsa mostaza Carolina

Club de Pasteleros: Samantha Thompson
Magdalenas con c谩scara de chocolate glaseadas Financier Cheddar Black Pepper Scones

Club del Chef Junior: Chef Philippe Harel
Divi茅rtete y aprende a hacer Crepes con diferentes rellenos

17 de junio

Club de Chefs de Cocina: Chef Rebecca Alarcon
Tarta de Esp谩rragos Bisque de Coliflor y Azafr谩n con Vieiras, Ensalada Bosque Sueco: Chantelle, Lardones, Queso Azul, Verduras Mixtas, Ciruela

Club del Chef Pastelero: Chef Philippe Dege
Pastel de ron Tortuga

Junior Chef Club: Chef Lee Ben Shoshan
Tarta de lim贸n

15 de julio

Club de Chefs de Cocina: Chef Kirby Smith
Cerdo asado y patatas Boulang猫re con hortalizas de ra铆z glaseadas

Club del Chef Pastelero: Chef Philippe Harel
Crepes ,Divi茅rtete y aprende a hacer Crepes con diferentes rellenos

Junior Chef Club: Chef Sarah Norwood
Cupcake de chocolate con merengue tostado

26 de agosto

Club de Chefs de Cocina: Chef Rebecca Alarcon
Mejillones Vino Blanco, Verduras, Nata

Club del Chef Pastelero: Chef Francis Grosse
Croissants, Croissants de chocolate: Regale a su familia el domingo por la ma帽ana haciendo sus propios Croissants Franceses y Croissants de Chocolates

Junior Chef Club: Samantha Thompson
Macarrones de coco ba帽ados en dulce de unicornio de chocolate

23 de septiembre

Club de Chefs de Cocina: Chef Brian Rushton
Vieiras y calamares a la plancha con pur茅 de albahaca y salsa nero Sopa de calabaza asada con crema fresca

Club de Pasteleros: Lee Ben Shoshan
Tarta de queso helada tejana: Cremoso y rico 芦No-Bake禄 Cheesecake en una corteza desmenuzable Graham, cubierto con az煤car de canela nueces tostadas, caramelo salado y Fudgy Ganache Cintas

Junior Chef Club: Chef Francis Grosse
Brownies con helado de vainilla

28 de octubre

Club de Chefs de Cocina: Chef Kirby Smith
Tortellini rellenos de ricotta y espinacas con salsa de tomate fresco
Raviolis de calabaza con mantequilla marr贸n y salvia

Club de Pasteleros: Chef Sarah Norwood
Tarta de lim贸n

Club del Chef Junior: Chef Philippe Harel
Mi peque帽o pan de tortuga

11 de noviembre

Club del Chef de Cocina: Chef Alan Frederick
Guarniciones de Acci贸n de Gracias: Salmuera de pavo, bruselas con tocino de arce. relleno de pan de ma铆z, pur茅 de patatas Robuchon

Club de Pasteleros: Chef Samantha Thompson
Galletas de chocolate y az煤car

Junior Chef Club: Chef Lee Ben Shoshan
Caramelos crujientes de arroz con mantequilla de cacahuete

2 de diciembre

Club del Chef de Cocina: Chef Paul Mason
Escargots en profiterole con setas y Pernod – costillar de cordero Champvallon con calabac铆n Proven莽ale

Club de Pasteleros: Chef Samantha Thompson
Buche de noel con setas de merengue

Junior Chef Club: Chef Lee Ben Shoshan
Tarta de mousse de fresa

Para m谩s informaci贸n sobre Chef Club y las tarjetas regalo

P贸ngase en contacto con nosotros en el (713) 358-5107 o [email protected].

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Alicia

Alicia

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